近鉄・都ホテルズは、新・都ホテルのダイニングカフェ&バー「ロンド」で提供する朝食の「洋食バイキング」で、ハラール認証を取得したムスリム向けメニューを2月1日から提供する。

メニューはチキンケバブ、ココナッツチキンカレー、ベジタブル春巻き、プラートヴルストソーセージ、ピクルスミックスの5種類で、専用の厨房で調理する。7日前までに予約する必要がある。この他にもすでに、使用食材を図案化したピクトグラム表示を採用し、宗教上の禁止食材などを簡単に見分けることができるよう配慮している。京都ハラール評議会所管の「ムスリム・フレンドリー」のメニュー認証を取得した。

提供時間は午前6時30分から午前10時まで。料金は大人2,160円、小人1,200円、幼児600円。いずれも消費税、サービス料込み。

詳細はこちら

情報提供元:Traicy
記事名:「新・都ホテル、朝食バイキングにムスリム向けメニュー 2月1日から