福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園 新宿髙島屋店

 最近ではペットボトルが全盛となり、急須で「お茶を淹れる」ことも面倒くさくなっているが、実は、本当にお茶の葉の味を引き出すには、それぞれの茶葉によって最適な「温度」と「蒸らし時間」が違ってくるため、急須等を用いて煎茶や玉露などの茶葉に湯を注いで飲む「煎茶道(せんちゃどう)」という形式で「お茶を淹れる」。

 ところが、この最適な「温度」と「蒸らし時間」で抽出し、「完璧な一杯」を実現するマシンが現れた!

 それがカプセル式ティー専用マシン『SPECIAL.T(スペシャル.T)』(ネスレ)だ。ひとカプセルをマシンにセットするだけで、機械が自動的に、その茶葉に合った最適な「温度」と「蒸らし時間」で抽出し、「完璧な一杯」が「気軽に」味わえるというもの。

 そして、創業以来220年にわたり、日本の茶文化を守り伝えてきた京の匠福寿園とネスレコラボレーションしたカプセル式ティー専用マシン『SPECIAL.T(スペシャル.T)』専門店『Te&Cha』が3月18日、東京・新宿髙島屋の地下1階食品売場に世界初オープンした。

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

 この専門店では、共同開発した日本茶をはじめ、紅茶、中国茶、ハーブティーなど様々なお茶の「種類」を、茶葉、ティーバッグ、カプセルなど様々な「形態」で提供している。また、ティーを知り尽くした専任スタッフが常駐し、40種類以上の商品の中から好みのものを提案するサービスも行っている。

 18日と23日には、マスコミとブロガーさんたちを迎えての体験会が実施された。カプセルに自分の好きなお茶の葉を入れ、“オリジナル”カプセルを作り、それをマシンで飲む。淹れられて出てくるとふわぁ~っとお茶の葉の香りが周りに広がる。自分が作った“お茶”という以上に、普段飲み慣れているお茶とは違う香り、味に感動していた。

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

カプセル式ティー専用マシン『SPECIAL.T(スペシャル.T)』

 また、種類がたくさんあることに驚いたり、「玉露は抽出温度や蒸らし時間が違うんですけど、それも感知します」という、スタッフの説明に驚き、実際に飲み比べて、その味の違いに感動していた。

 同専門店では、『SPECIAL.T(スペシャル.T)』で淹れたお茶を試飲できるサービスもおこなっているので、味や香りの違いを自分の五感で確認してみては。

 【ショップ概要】

 店名:Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園 新宿髙島屋店

 営業時間:午前10時から午後8時まで(金・土曜日のみ午後8時30分まで)

 休業日:新宿髙島屋の休業日に準じる

 

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

カプセルの中の茶葉

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

このフタが最適な「温度」と「蒸らし時間」の鍵を!

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

マシーンにカプセルをポン!

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

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福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

お茶が出てくる

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

玉露、煎茶など、どんな茶葉でも「完璧な一杯」を!

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

お茶の香りが充満

福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン

スタッフの説明を聞くブロガーさんたち



情報提供元:News Lounge
記事名:「福寿園とネスレがコラボ!「完璧な一杯」を実現するマシン「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」がオープン